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㈱GM7様 協賛!~丸森フェア開催中!

宮城県丸森町は2019年台風19号で大きな被害をうけました。

㈱GM7さんはそんな丸森町をもりあげようと活動しています。

私たちはそれに感銘を受け、フェアを開催することになりました。

丸森ゴールド、丸森ロケットのクラフトビールはお米を使ったビールです。さらに丸森ゴールドには山椒とゆずを使った個性のあるビールです。

ビールと供に楽しんでいただきたいのが、あんぽ柿とクリームチーズの天ぷら、あんぽ柿の甘さとクリームチーズのコクとまろやかさが合わさり、さらに天ぷらの香ばしさがプラスされなんとも言えない美味しさです。

へそ大根は昔から保存食として作られてきた凍み大根です。大根の真ん中に縄を通してほしたものを輪切りにしているので、見た目がおへそのような形になるのでへそ大根と呼ばれています。

 

■冬に食べようほやフェア@東北うまいもの酒場プエドバル

ホヤフェア■冬に食べようほやフェア@東北うまいもの酒場プエドバル
ほやほや学会さんが主催の
2月1日〜29日の1か月間開催される「冬に食べようほやフェア」
プエドバルでも美味しいホヤ料理を提供します。

フレンチ風におしゃれに盛り付けた”ほや明太マヨ”
5つの香りがほのかに香る”ほやの春巻き”
をご用意しました。
ほやが苦手というスタッフも美味しく食べていただけた一品です♪