宮城県丸森町は２０１９年台風１９号で大きな被害をうけました。

㈱ＧＭ７さんはそんな丸森町をもりあげようと活動しています。

私たちはそれに感銘を受け、フェアを開催することになりました。

丸森ゴールド、丸森ロケットのクラフトビールはお米を使ったビールです。さらに丸森ゴールドには山椒とゆずを使った個性のあるビールです。

ビールと供に楽しんでいただきたいのが、あんぽ柿とクリームチーズの天ぷら、あんぽ柿の甘さとクリームチーズのコクとまろやかさが合わさり、さらに天ぷらの香ばしさがプラスされなんとも言えない美味しさです。

へそ大根は昔から保存食として作られてきた凍み大根です。大根の真ん中に縄を通してほしたものを輪切りにしているので、見た目がおへそのような形になるのでへそ大根と呼ばれています。