カテゴリー別アーカイブ: おすすめ料理

ウーバーイーツで牛タン丼を始めました!

ウーバーイーツで牛タン丼を始めました!

宮城県仙台で人気の牛タン。プエドバルでは秋田の寒麹に漬けて旨味アップし柔らかさを引き出しています。

ご注文いただいたら、網焼きにして、塩葱ダレをかけてどんぶりにしております。

付け合わせに宮城県竹鶏ファームさんの卵を使ったうまみのある温泉卵。

ウーバーさん限定の料理(2020年7月現在)ですので一度お試しくださいませ。

通常の営業ではシンプルに網焼きでおつまみとして提供しております。

 

 

天ぷらメニュー強化中、二人で楽しめる盛り合わせも

 

東北うまいもの酒場 プエドバルならではの天ぷらメニューも

 

当店、東北うまいもの酒場 プエドバルでは天ぷらメニューを強化しました!

定番のエビもありますし、三陸産の甘みのあるホタテ、世界3大健康野菜のアピオスなど当店ならではの食材も天ぷらで提供いたします。

変わりダネでは宮城産のホヤがおすすめ!ほや独特の香りと油であげたほんのり香ばしさがマッチして格別の美味しさ♬

また、お二人で楽しめる天ぷら盛り合わせもご用意しました。

ビールや日本酒にピッタリの天ぷらを是非お召し上がりくださいませ。

 

 

 

 

 

 

おすすめ料理~自家製キッシュ~ 世の中が落ち着いたらぜひ!

おすすめ料理の紹介
生地まで手作り次回キッシュ!

生地を空焼きしてから具材を入れてオーブンで焼いています。
なので、生地も香ばしく美味しく仕上がっています。
ベーコンとほうれん草の鉄板の具材でこんがり焼けたチーズもあわさり最高の味わい!
ぜひ一度お試しください。

岩手県の銘柄鶏、彩菜鶏の唐揚げ。

北千住徒歩2分 東北うまいもの酒場プエドバル おすすめ料理

岩手県の銘柄鶏、彩菜鶏の唐揚げ

衣にも味がついてサクサクッ♬『プエドバルさんの唐揚げは絶品だねー!』というお褒めの言葉をいただいた一品です。

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彩菜鶏の唐揚げ

 

※菜彩鶏とは

岩手県の銘柄鶏で、穀物たっぷりで育てたベジタリアンチキンで全飼育期間において抗生物質を使用していない健康な鶏。鶏肉嫌いにも喜ばれる鶏臭さのない、さっぱりした中にもコクのあるお肉になっています。さらにビタミンEも豊富で健康にも良いお肉に仕上がっています。

世界三大健康野菜 菊芋のきんぴら

北千住徒歩2分 東北うまいもの酒場プエドバル 限定料理

世界三大健康野菜の一つ!菊芋のきんぴら!菊芋は天然のインシュリンといわれる【イヌリン】を豊富に含んでおる食材で美容にもら良いと言われています。
歯ごたえも良く美味しいです♬

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菊芋とは

鮮やかな黄色い花を咲かせる植物の根の部分がが肥大化したもの。見た目は生姜と非常によく似ていますが、割ってみると生姜が黄色いのに対し、菊芋は白です。れんこんのような味と食感で、香りはごぼうにも似ています。生食も可能で日本では健康食品向けに栽培が行われているものの、加工せずに出回るのは希少でレアな存在です。

 

世界三大健康野菜 菊芋のきんぴら

 

お食事メニューはこちら

岩手の自家製鶏ハムはしっとり

自家製ハムはしっとり

 

当店の自家製ハムは岩手県菜彩鶏のむね肉を使用。低温調理でしっとりと仕上げています。

どんなお酒にもあうように味付けはシンプルにしています。

そこにお好みのタレをかけていただくと、様々なお酒にあいますよ♬

・岩手のご当地味噌のピーマン味噌マヨ~ビールや焼酎に~

・さっぱりコク旨の酢味噌~日本酒にはこれ!~

・うまいに決まってる明太マヨ~ビールや梅酒に!~

・日本酒には柚子の香りと辛さが最高、柚子胡椒~日本酒にどうぞ~

ぜひ、一度お試しください。