限定数の提供です。
青森県八戸ブランド牛の毬姫牛を熱々のグリルで香ばしく焼き上げました♪
毬姫牛は交雑種の雌牛に限定しているきめ細かな肉質が特徴です。雄の黒毛和種と雌のホルスタインから生まれる雌牛は両者の持つ別々の長所を合わせ持った雌牛となります。
配合飼料にもこだわり、上品な甘み、脂質の口溶けの良さも特徴となっています。
当店では熱々のグリル板で香ばしく焼き上げて提供しております。
グラス赤ワインである山形県のおしょうしなワインや東北のクラフトビールとともにいかがでしょうか。
青森県八戸ブランド、毬姫牛のグリル