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青森県の幻の日本酒 田酒 入荷しました!

青森県西田酒造店さんの【田酒】入荷しました!

 

青森の幻の酒 田酒

 

青森県の日本酒で幻の酒と言われる【田酒】。

田んぼの田に酒と書いてデンシュ、なんて潔い名前なんでしょう。田んぼの米の味をそのままお酒に表現したいという思いから名づけられたそうです。

戦後醸造アルコールを添加して作る日本酒を製造していましたが、なんとか昔ながらの純米酒を造りたいと3年かけて開発したお酒がこの田酒なんです。

米にもこだわり現在では華吹雪を使用。55パーセントまで磨きあげています。

香り味ともに抜群ですので、この機会にお試しくださいませ。

 

北千住で日本酒を飲むならプエドバルへ~東北限定

山形県の老舗酒蔵 の限定品 龍吟虎嘯

 

山形県産の希少品種 羽州誉を50%まで磨きあげ、山形酵母で醸した贅沢な一本です。
香りはフルーティーで甘く、また柔らかく透明感のある旨味とフレッシュなぴちぴち感があります。温度が上がるにつれ、まろやかな甘みが広がり、また違う印象を楽しむことが出来ます!是非お楽しみください!