プエドバルで使わせていただいている食材の紹介~宮城県のこだわり卵~

プエドバルで使わせていただいている卵の紹介です。

当店で使わせていただいている卵は宮城県白石市の竹鶏ファームさんの美味しい卵です。

一番の特徴は竹炭を餌にまぜていること!
お水も炭で浄化されたもの。卵の仕上げには竹酢液で殺菌もしているという竹炭をこれでもかってくらい活用した安全安心美味しい卵です。

味はというと、臭みのない、それでいてしっかりとコクのある味わいです。
黄身にもこだわりを持って【自然な黄色】を目指しているそうです。
見た目のインパクトで黄身がオレンジがかっている卵もみかけますが、以前食べ比べたら、竹鶏さんのほうがコクがあっておいしかったです♪
食べ物は見た目に騙されてはいけませんね。

 

プエドバルではオムカレーにたっぷり3個分使っています。

とろ~と程よく火入れした卵とカレーのマッチングがたまりませんよ♪

テイクアウトやuber eatsでもご利用いただけます。

ウーバーイーツの注文はこちら

 

 

竹鶏さんのホームぺージから卵など商品の注文もできますよ。
詳しくはこちら

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